المقادير:
ثلاث اكواب كبيرة حمص (كبكبي) مسلوق جيدا و مصفى منه الماء
كوب زبادي
اثنين ملعقة طحينة
ربع كوب زيت زيتون
فص ثوم مهروس
ملح
جزر مبشور او بقدونس للتزين
طريقة التحضير:
يوضع الحمص و الزبادي و الطحينة و نصف كمية زيت الزيتون و ملح في محضرة الطعام ثم تخلط جيدا
و توضع في طبق التقديم و يتم تزيينها بزيت الزيتون و الجزر او البقدونس المفروم و حبات الحمص المسلوق.
بالهنا و الصحة,,,,


0 التعليقات:
إرسال تعليق