المقادير:
أربعة أكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب زبادي
نصف كوب سمن
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ماء للعجن
طريقة التحضير:
تخلط جميع المواد ثم تعجن بالماء الدافئ حتى تتكون عجينة طرية متماسكة تغطى و تترك حتى تتخمرلمدة ساعة ثم نحضر قالب دائري و ندهنه بالزبد و نشكل العجينة بشكل كرات و يمكن حشوها بالجبن و توضع الكرات متقاربة و نمسح وجهها بالسمن او البيض و يمكن رش السمسم عليها للزينة ونتركها مرة اخرى لنصف ساعة ثم ندخلها فرن ساخن بحراره 200 حتى يتحمر الوجه و تسقى بالشيرة وهي ساخنة
طريقة تحضير الشيرة:
نضع واحد كوب ماء مع واحد كوب سكر على نار هادئة مع القليل من عصير الليمون و نحرك حتى ي\وب السكر تماما ثم يسقى به خلية النحل
بالهنا و الصحة,,,,,


0 التعليقات:
إرسال تعليق