المقادير:
اربع حبات باذنجان(اسود) كبيرة
كوب صغير زبادي
ملعقة كبيرة طحينة
اثنين فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عصيرليمون
ربع كوب زيت زيتون
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
توضع قطع الباذنجان دون تقشيرها على البوتجاز و تشوى كما موضح بالصورة
ثم تقشر و توضع في اناء عميق و يضاف
اليها الزبادي و الطحينة و الملح و الثوم و عصير الليمون ثم تهرس جيدا ثم توضع على طبق التقديم
و تزين بزيت الزيتون و البقدونس
بالهنا و الصحة,,,,
';
(function() {
var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true;
dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js';
(document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq);
})();
مشاركات شائعة
-
المقادير : 3 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة باكنج بودر ملعقة كبير...
0 التعليقات:
إرسال تعليق