. .

الجمعة، 18 نوفمبر 2016

القراصة من الاكلات الشعبية اللذيذة

3:33 ص     لا يوجد تعليقات





القراصة من الوجبات المحبوبة جدا في السودان وهي وجبة سهلة جدا في تحضيرها لذيذة و مغذية تصنع في شكل اقراص كبيرة و يوضع فوقها الملاح (طبيخ) و تؤكل ساخنة وهي من الوجبات الشتوية في الغالب و يمكن تناولها بالسمن البلدي و السكر
المقادير:

 ثلاث اكواب دقيق قمح
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية

 طريقة التحضير:
توضع جميع المكونات مع بعضها و يمكن زيادة الدقيق حسب الكمية المطلوبة و يضاف الماء بالتدريج
حتى تتكون لديناعجينة رخوة قوامها يشبه قوام الكيك تقريبا ثم نتركها لتتخمر تقريبا ساعتين بعدها نضع طوة
مسطحة على النار و نمسحها بالزيت و نصب المزيج و نوزعه ثم تقلب على الجانب الاخر حتى تنضج
بالهنا و الصحة,,,,







× − +

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)
'; (function() { var dsq = document.createElement('script'); dsq.type = 'text/javascript'; dsq.async = true; dsq.src = '//' + disqus_shortname + '.disqus.com/embed.js'; (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(dsq); })();

Translate

أحدث التعليقات

مشاركات شائعة