المقادير:
ثلاث حبات بطاطس متوسطة
اثنين حبة جزر
اثنين حبة شمندر(بنجر)
حبة طماطم متوسطة
4 بيضات
ربع كوب زيت زيتون او زيت سمسم
ملح
ملعقة صغيره عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة كمون(شمار اخضر)
طريقة التحضير
تسلق البطاطس و الجزر و الشمندر و البيض جميعها في وعاء عميق بدون تقشير
و بعد نضجها تقشر و تقطع الى مكعبات صغيرة ثم يقطع الطماطم و يضاف اليها
و نضع الملح حسب الطعم و نرش الزيت و الكمون
بالهنا و الصحة,,,


0 التعليقات:
إرسال تعليق